Snek Terung

Salam semua..

Kali ni nak kongsi resepi snek terung.. biasa kita makan snek yang terjual kat kedai.. kali ni kita nak buat snek sendiri berasaskan sayur-sayuran.. snek ni ala-ala cendawan goreng tepung gitu la, cuma kita tukar cendawan tu kepada terung..

Bahan-bahan nya:

- terung (dihiris nipis)

- tepung beras

- serbuk kari

- bawang putih (dikisar)

-garam

- air

- minyak menggorang

Cara-caranya:

- Masukkan tepung beras, serbuk kari, bawang yang telah dikisar, berserta garam dan bancuh tidak terlalu pekat mahupun tidak terlalu cair. Basuh terung yang telah dihiris nipis dan panaskan minyak untuk menggoreng.. setelah minyak panas, celup terung ke dalam bancuhan tepung dan goreng sehingga kekuning-kuningan.. kemudian angkat dan toskan minyak nya.. siap untuk dihidang dan boleh juga dimakan bersama sos cili.. 

Selamat mencuba =)